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超市家電事業(yè)部為打造以生鮮為核心的自營模式，提升企業(yè)的核心竟?fàn)巸?yōu)勢并樹立品牌形象，營造良好的經(jīng)營氛圍，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)公司2011年的戰(zhàn)略規(guī)劃，在超市家電事業(yè)部總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，由生鮮采購部經(jīng)理肖斌帶領(lǐng)并組織了生鮮采購部的陽光食品加工培訓(xùn)班。此培訓(xùn)圍繞2011年9月14日天一廣場店的盛大開業(yè)，開創(chuàng)超市差異化經(jīng)營，轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨r為核心的經(jīng)營模式。

為了實(shí)現(xiàn)2012年市區(qū)店面包房全部自營，本著以人才培訓(xùn)為根本，最終做到市區(qū)面包坊獨(dú)立自主經(jīng)營。從現(xiàn)在做起，從陽光培訓(xùn)班做起，以天一店自營面包房生產(chǎn)中心為依托，成立以睿洲配送體系為主體，達(dá)到主食面包等商品的統(tǒng)一配送，以打造品牌、樹立形象為經(jīng)營策略，走出家樂園面包房獨(dú)有的可復(fù)制的經(jīng)營模式，生鮮部全體員工正在努力著……